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Risotto zucca gialla e tartufo dei colli vicentini
Ricetta gratuita per cucinare facilmente un buon risotto a base di zucca gialla e tartufo per preparare un primo piatto d'eccellenza...
Ricetta fettuccine spugnole
Ricetta per cucinare con semplicità fettuccine con le spugnole ( morchelle ). Abbinare fettuccine con i famosi funghi chiamati spugnole delizierà il palato dei vostri ospiti.
Ricetta della Crema limone in salsa di more e fragole
Una crema al limone per stupire i vostri ospiti, iniziamo preparando il giorno prima sia il semifreddo che la meringa alla italiana. Montate a spuma i tuorli d'uovo con uno sbattitore preparando nel contempo lo zucchero "a palla" (sciroppo di zucchero a 121 gradi) con 100 gr. di zucchero e circa un bicchierino d'acqua...