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Involtini di asparagi gratinati alla farnesina
Ricetta per gli involtini di asparagi gratinati alla farnesina iniziamo con il sbollentare gli asparagi in acqua leggermente salata avendo cura di lasciare fuori dall'acqua le punte degli asparagi stessi e portarli a quasi a cottura; lasciarli quindi sgocciolare bene.
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